Меню для ребенка 3 лет — питание на каждый день

Правила питания детей от года до трех лет

В ежедневном рационе ребенка от года до трех лет должно быть 4-5 приемов пищи: три основных (завтрак, обед и ужин) и два дополнительных (полдник или второй завтрак и кисломолочный перекус перед сном).

Каждый прием пищи должен укладываться в 250-300 мл.

Суточное количество пищи для детей от одного года до полутора лет в среднем должно составлять от 1000 до 1200 г. Питье в данный объем не включается.

Детям в возрасте от полутора до трех лет суточный объем пищи следует увеличить до 1300-1500 г.

Превышение этих объемов приводит к снижению аппетита, а уменьшение — к недоеданию.

Распределение суточной калорийности рациона у детей старше 1,5 лет:

• завтрак – 20-25%
• обед – 35-40%
• полдник – 5-10%
• ужин – 20-25%

На время с утра до обеда приходится 60-70% энергетической суточной потребности, на вторую половину дня остается 30-40%.

Основные ингредиенты пищи в этот возрастной период должны поступать в организм в соотношении 1:1:4 (белки : жиры : углеводы).

Овощи, фрукты и ягоды очень полезны для детей любого возраста. Они содержат большое количество углеводов, широкий набор минеральных веществ (калий, железо, медь, магний, фосфор и др.), богаты витаминами, в том числе группы С, В и РР, бета-каротинами. При употреблении овощей и фруктов в значительной степени улучшается усвояемость белков и жиров.

Суточное количество овощей в рационе ребенка раннего возраста должно составлять 240-280 г, картофеля — 190-220 г.

Из фруктов наиболее полезны яблоки, груши и сливы, из ягод — черная смородина, крыжовник, брусника, черника. Общее количество фруктов и ягод должно составлять около 150 г.

В настоящее время широко используются разные химические методы сохранности продуктов (газация, орошение специальными растворами). По этой причине стоит отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам. Помните о том, что недостаточно промывать фрукты и овощи. Необходимо предварительно замачивать их в специальной емкости с водой.

Детям от года до трех лет — 0,5–1,3 литра воды в сутки (примерно 50 мл на каждый килограмм веса ребенка).
От четырех до восьми лет — около 1,3–1,5 литра.
Старше семи лет — в среднем 1,7–2 литра.

Необходимо заботиться о качестве воды, которую будет пить ребенок. Она должна соответствовать строгим нормам, не содержать вредных веществ и бактерий. Вода должна быть насыщена микроэлементами, которые положительно влияют на рост, развитие и самочувствие ребенка. Лучше пить не кипяченую воду, а родниковую или бутилированную известных производителей.

Врачи подчеркивают важность сбалансированного питания для детей в возрасте трех лет. В этом возрасте формируются основные привычки, и правильное меню играет ключевую роль в развитии ребенка. Специалисты рекомендуют включать в рацион разнообразные продукты, такие как овощи, фрукты, злаки, молочные изделия и нежирное мясо. Это обеспечит поступление необходимых витаминов и минералов.

Важно, чтобы питание было не только полезным, но и вкусным. Врачи советуют предлагать детям разные способы приготовления блюд, чтобы заинтересовать их. Например, овощи можно запекать, готовить на пару или делать из них пюре. Также стоит учитывать индивидуальные предпочтения ребенка и избегать продуктов, которые могут вызвать аллергию. Регулярные приемы пищи и правильные порции помогут поддерживать здоровье и активность малыша.

Правильное пищевое воспитание ребенка 3-5 лет. Школа детского питания Наталии Чернеги

Чем не стоит кормить трехлетнего ребенка

Есть ряд продуктов, которые категорически противопоказаны ребенку в 3 года. К ним относится все, что изобилует синтетическими добавками, красителями и консервантами:

• колбасы;
• консервы;
• шоколадные конфеты;
• цветные сладости;

• пирожные с большим количеством кремов;
• сладкие газировки;
• копчености;
• грибы.

Рекомендации по питанию

Прежде всего, следует помнить, что пищеварительная система у детей к трем годам еще не полностью сформирована. Гастроэнтерологи утверждают, что малейшие отклонения от норм количества и качества пищи для такого малыша могут привести к проблемам с пищеварением. Известно, что заболевания ЖКТ часто диагностируются именно в возрасте 3-7 лет.

Наши общие рекомендации по питанию:

• Дети, достигнувшие возраста в 3 года должны переводиться на четырехразовое питание. Это означает, что кормления перед сном следует отменить.
• В сутки ребенок должен съедать 1500-1600 г, из них треть должна приходиться на молоко и кисломолочные продукты. Среди них актуальны сметана, сливки, твердые и плавленые сыры.
• Ежедневный рацион малыша должен содержать мясо. Это могут быть супы с фрикадельками, тефтели, котлеты, запеченное мясо.
• Под запретом острые соусы – горчица, хрен, кетчуп с перцем чили.
• Стол ребенка должен быть максимально сбалансированным – в нем непременно присутствовуют белки, углеводы, клетчатка. По нормам, дети от 3 до 5 лет должны съедать в день около 65 г белков, большая часть которых животного происхождения. Желательно наполнить рацион и жирами, количество которых соразмерно белкам (65 г). Более 85% жиров из потребляемых, должны иметь животное происхождение.
• Углеводов в меню малыша 3-7 лет должно быть не менее 270 г в сутки. Отметим, что углеводы содержаться в крупах, фруктах и немного в овощах. Эти вещества помогают организму усваивать жиры и белки. В связи с этим не стоит ограничивать потребление углеводов.

Многие родители отмечают, что составление меню для трехлетнего ребенка — это настоящая искусство. В этом возрасте дети начинают проявлять свои предпочтения, и важно учитывать их вкусы, чтобы питание было не только полезным, но и приятным. Часто звучат рекомендации включать в рацион разнообразные овощи, фрукты, злаки и белки. Родители делятся идеями о том, как сделать еду более привлекательной: например, нарезать продукты в виде забавных фигурок или предлагать их в яркой посуде.

Некоторые отмечают, что важно соблюдать режим питания, чтобы ребенок не переедал и не оставался голодным. Также многие советуют избегать слишком сладких и жирных блюд, чтобы формировать правильные пищевые привычки. В целом, обсуждения о детском меню полны идей и советов, которые помогают родителям создать сбалансированное и вкусное питание для своих малышей.

👉 Полезно 📢 Оставь свой комментарий 📝👇🏻 Примерное меню правильного питания "Знаю и Делаю" 27.04.2023

Мясные блюда

Мясо считается источником белка и питательных веществ, необходимых организму для полноценного развития. При выборе мяса учитываем степень его жирности и свежести.

Готовить можно следующим образом, несколько рецептов.

 Рецепты блюд

Как кормить ребенка 3-7 лет?

С самого рождения малыш вместе с пищей получает полезные вещества, которые формируют его иммунитет и обеспечивают нормальное развитие. В дошкольном возрасте правильное питание также очень важно, чтобы школьные нагрузки в будущем ребенок переносил комфортно, был здоровым и активным.

Большинство детей в возрасте от 3 до 7 лет все основное время проводят в детском саду, который ответственен за организацию рационального питания в соответствии с возрастом. Соблюдать принципы рационального питания нужно и дома:

Важно: строгое соблюдение режима питания!

• меню должно быть разнообразным;
• питание должно снабжать организм ребенка энергией, микроэлементами, витаминами и другими полезными веществами;
• продукты должны быть правильно обработаны и приготовлены (вареные, на пару, тушеные, запеченные).

Для того, чтобы ребенок рос активным, подвижным и здоровым, родителям важно обеспечивать его меню основными полезными веществами и следить за достаточным количеством калорий:

Помимо вышеперечисленных полезных веществ ребенок должен получать микроэлементы и минеральные вещества. Именно они отвечают за правильное развитие и работу всего организма.

Таблица среднесуточной нормы физиологической потребности организма в основных микро- и макроэлементах

Достаточное количество витаминов в ежедневном детском рационе – это залог правильного функционирования всех жизненно важных процессов.

Витамины практически не синтезируются самим организмом, поэтому родителям необходимо всегда контролировать, чтобы они в достаточном количестве поступали ребенку вместе с пищей. В то же время их недостаточное количество может стать причиной ряда заболеваний.

Таблица среднесуточной нормы физиологической потребности организма в основных витаминах

Таким образом, рацион ребенка дошкольного возраста должен включать в себя все группы продуктов.

Режим питания

Меню для ребенка лучше всего составлять на несколько дней вперед, так родители смогут убедиться, что оно получается разнообразным и содержит необходимые полезные вещества.

Вот примерное меню для детей от 3 до 7 лет на неделю:

Как научить ребенка правильному поведению за столом?

С 3-х лет малыша пора приучать правильно вести себя за столом. В первую очередь это избавит его от трудностей с питанием в детском саду.

1. Ребенок за столом должен сидеть прямо, не класть локти на стол.
2. Научите ребенка правильно держать и работать ложкой, вилкой, аккуратно пить из чашки.
3. Ребенок должен тщательно пережевывать пищу, жевать с закрытым ртом, не разговаривать во время еды.
4. Приучите ребенка вначале проверять, не слишком ли горячая пища или напиток, дуть на еду, если она горячая.
5. Во время еды ребенок не должен отвлекаться на телевизор или игрушки. Ребенок должен быть в спокойном состоянии.
6. Научите ребенка этикету: говорить «спасибо», вставать из-за стола, когда ему разрешат, мыть руки перед едой.

И помните: ваш личный пример во всем – это главное!

Меню для ребёнка 3 лет на 1 день. Детское меню. Рецепты для детей

Завтрак

Омлет с зеленым горошком

Для приготовления вкусного омлета необходимо взять следующие ингредиенты:

• куриные яйца – 2 шт.;
• молоко – 200 мл;
• зеленый горошек – 2 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Тщательно взбиваем молоко с куриными яйцами (венчиком или блендером), затем отправляем на разогретую сковороду. Солим. Среднее время приготовления 10 минут. По готовности выкладываем на тарелку, а сбоку насыпаем немного зеленого горошка.
 

правильное питание ребенка в 3 года – это залог хорошего настроения, правильного пищеварения и отсутствия аллергии

Обед

Тыквенный суп-пюре со сливками

Полезный и низкокалорийный тыквенный суп-пюре с куриным филе. Это блюдо  придется по вкусу и маленькому ребенку, и для любителей спорта, и для тех, кто соблюдает диету, суп для всей семьи. Тыквенный суп содержит большое количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ.

Вам понадобятся:

• Тыква очищенная – 350 г
• Куриное филе – 150 г.
• Картофель – 200 г.
• Морковь – 50 г.
• Лук – 100 г.
• Сыр сливочный – 50г.
• Молоко – 100 г.
• Сливки – 33%
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву нарезаем кубиками, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим 20 минут.
2. Лук нарезаем полукольцами. Слегка обжариваем лук на растительном масле.
3. Картофель нарезаем небольшими кусочками. Мелко нарезаем морковь.
4. В сковороду с луком добавляем морковь и картофель. Обжариваем и сливаем масло.
5. Добавляем воду, чтобы полностью покрыть овощи. Тушим до полного выкипания воды.
6. Сливаем воду из кастрюли с тыквой и добавляем ее к остальным овощам.
7. Тщательно перебиваем блендером.
8. Добавляем сливочный сыр. Вливаем 100 г сливок. Туда же добавляем молоко. Аккуратно перемешиваем.
9. Куриное филе нарезаем тонкими слайсами.
10. Отправляем филе в суп.
11. Перемешиваем, ставим тыквенный крем-суп с курицей на огонь.
12. Доводим до кипения, добавляем соль. Варим суп из тыквы до готовности куриного филе

Полдник

Не все мамы доверяют производителям сладостей. Давайте самостоятельно приготовим их для ребенка:

Овсяное печенье

Ингредиенты

• 50 г сливочного масла;
• 30 г сахара;
• 1 перепелиное яйцо;
• 5 г цедры лимона;

• 1 г разрыхлителя;
• 25 г муки;
• 70 г овсяных хлопьев;
• бумага для выпечки.

1. Растираем сахар и масло, добавляем цедру, яйцо, разрыхлитель, муку, овсяные хлопья и хорошо вымешиваем тесто.
2. Оставляем тесто на полчасика в холодильнике.
3. Формируем печеньица, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между ними зазор в 2 см.
4. Ставим в духовку при 180°С на 12-15 мин.

Ужин

Что же приготовить ребенку 3 лет на ужин, используя для этого простые рецепты, проверенные годами?

Суп с фрикадельками

• Фарш говяжий или куриный – 300 грамм;
• Картофель – 3 клубня;
• Морковь – 1 шт.;
• Короткая вермишель – 1 ст. ложка;
• Измельченная зелень – 1 ст. ложка;
• Лук – 1 головка.

Целую очищенную луковицу и нарезанный картофель положить в три литра кипящей воды. Для приготовления фрикаделек используйте фарш без соли и других специй, из которого скатайте маленькие шарики. Они должны быть маленьких размеров, чтобы ребенок без проблем мог жевать. Через пять минут с начала варки картофеля положить фрикадельки и варить, пока они не всплывут на поверхность.

Пока варятся картофель и фрикадельки, очистить и мелко нашинковать морковь, потушить в растительном масле и положить в суп. После всыпать вермишель и варить еще пять минут.

Вместо вермишели можно использовать домашнюю лапшу (50-60 грамм). Из готового блюда вынуть лук и засыпать зелень. Дать настояться 7-10 минут.

Кстати, фрикадельки можно использовать и для вторых блюд, например, подавать к спагетти, картофельному пюре или рису.

Вопрос-ответ

Как должна выглядеть порция еды для трехлетнего ребенка?

Предлагайте небольшие порции нарезанных овощей, салата или фруктов при каждом приёме пищи и в качестве перекуса. Средний размер порции — около 40 г. Для детей от 1 до 4 лет оптимальным будет размер порции, помещающейся на половину ладони.

Что любят дети в 3 года из еды?

Это может быть овсянка, рис, кукуруза, пшено, гречка. Более сладкий вкус и привлекательный вид блюду придадут ягоды и кусочки фруктов – клубника, черника, малина, бананы, груши, яблочки. К пшенной кашке можно добавлять тыкву. Яичница или омлет с овощами.

Что ребенок должен есть каждый день?

Это важное условие того, что организм ребенка получит все необходимые для роста и развития вещества. Каждый день в меню ребенка должны быть: фрукты и овощи, мясо и рыба, молоко и молочные продукты, зерновые продукты (хлеб, каши, хлопья).

Советы

СОВЕТ №1

Старайтесь разнообразить рацион ребенка, включая в него все группы продуктов: овощи, фрукты, злаки, белки и молочные продукты. Это поможет обеспечить полноценное питание и удовлетворить потребности растущего организма.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на размер порций. Для трехлетнего ребенка порции должны быть небольшими, чтобы не перегружать его желудок. Лучше предлагать несколько небольших приемов пищи в течение дня, чем один большой.

СОВЕТ №3

Включайте в меню продукты, богатые витаминами и минералами, такие как морковь, брокколи, яблоки и ягоды. Эти продукты не только полезны, но и могут быть интересными для ребенка благодаря ярким цветам и разнообразным вкусам.

СОВЕТ №4

Старайтесь делать прием пищи приятным и спокойным. Создайте уютную атмосферу за столом, избегайте отвлекающих факторов, таких как телевизор или планшеты, чтобы ребенок мог сосредоточиться на еде и развивать здоровые привычки.