Обычно люди редко задумываются над количеством полезных элементов в поедаемой ими еде. Сколько организму нужно, какие именно содержит еда и чем опасен избыток витамина В12 в крови, симптомы передозировки рассмотрим в статье, как он может возникнуть.
Удивительно, как организм еще умудряется функционировать нормально при такой беспечности, ведь ежедневно ему нужно определенное количество нескольких видов витаминов, это, не считая другие полезные вещества! Но если недостаток еще можно быстро восполнить, то избыток уже более серьезная проблема. Тем более, если это витамины с группы В, необходимые современным людям, страдающим от стрессов и возрастающих нагрузок. «Избыток витамина В12 в крови, симптомы передозировки» тема нашей статьи.
Витамины полезны, они есть практически в любой еде, даже в напитках, и организм постоянно получает их с пищей. Некоторые добавляют в свою копилку полезные вещества через лекарства — витамины, прописываемые врачами. Науке известно более десяти групп витаминов, притом все они активно используются организмом. Что-то он копит впрок, что-то потребляет сразу.
У каждой группы своя задача, например, витамины с группы В больше отвечают за хорошую работу у нервной системы, правильный обмен энергией. У каждого витамина есть своя норма, при которой организм функционирует без проблем, однако если допустить передозировку, то это чревато интоксикацией.
Почему существует норма?
Увы, для живых существ не работает понятие «больше – лучше», для них важнее придерживаться середины. Притом это касается всего: количества необходимой для жизни пищи, количество воды, часы сна. Человек не исключение. Организм его сам прекрасно знает свою норму и старается придерживаться ее, убирая лишнее. Ведь люди редко задумываются о мере, когда едят вкусные продукты или пьют любимые напитки. Им хочется больше. Понятие «норма» или «мера» касается также витаминов.
Все они – активные ферменты, оказывающие значительное влияние на общую работу и состояние организма, поэтому содержание их крайне важно. Если мало – плохо, если много – тоже плохо. Некоторые витамины организм может спокойно переработать, пропуская с жидкостью, если чувствует избыток, другие же остаются. Например, переизбыток витамина в12 происходит из-за неспособности организма усваивать его.
Сам витамин В12 считается важным представителем своей группы, его структуру определили еще к 60-м годам прошедшего, ХХ века. Естественные источники данного витамина:
- Дрожжи;
- Полезные бактерии;
- Водоросли;
- Некоторые виды плесени;
- Фармакологический источник – лекарства.
Притом у В12 есть несколько форм, из которых человеку нужна лишь одна – цианокобаламин. На движение витамина влияет фактор Касла, когда он идет с ЖКТ к остальным клеткам. Фактор помогает ему достичь мест, где клетки более всего нуждаются в В12.
Врачи отмечают, что передозировка витамина В12, хотя и редка, может иметь серьезные последствия для здоровья. Симптомы, возникающие при избытке этого витамина, могут включать головные боли, усталость, тошноту и даже аллергические реакции. Некоторые специалисты предупреждают о возможных нарушениях работы сердечно-сосудистой системы, таких как повышение артериального давления и учащенное сердцебиение. Долгосрочное употребление высоких доз витамина В12 может привести к нарушению обмена веществ и негативным изменениям в печени. Врачи рекомендуют соблюдать осторожность при приеме добавок и консультироваться с медицинскими специалистами, чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья.
Насколько опасен избыток В12?
В природе съесть много продуктов с В12 для достижения переизбытка трудно, порой его наоборот не хватает организму, тогда врачи прописывают специальные лекарства. Это инъекции или таблетки, прием которых и допускает избыток и витамина В12, ведь его норма для взрослого за сутки – 0,4 до 2,4 мкг.
Читайте также:
Маленьким детям 0,4 до 0,9, детям постарше нужно только 1,2 по 1,8 мкг, большинству взрослых 2,4 мкг. Дозировка может вырасти для беременных или кормящих, ведь они делятся с ребенком запасом витаминов: 2,6 до 2,8 мкг, учитывая роль витамина В12 для растущего младенца или развивающегося плода.
Как отражается переизбыток:
- Возникает аллергия, организм принимает В12 за какой-то опасный аллерген и пытается бороться;
- Повышается возбудимость (ведь В12 влияет на стабильность нервной системы);
- Нарушается свертываемость в крови;
- Беспричинное появление угревой сыпи (возможно, попытка организма вывести излишки в12 в крови прямиком через кожу).
- Когда наблюдается серьезная передозировка и витамина В12, то признаки другие:
- Возможен тромбоз (даже у здорового человека, который ранее в жизни не встречал такого);
- Сердечная недостаточность;
- Иногда встречается отек легких;
- Выраженная крапивница;
- Сильная аллергия, вплоть до анафилактического шока (крайне серьезное состояние, требующее срочной помощи специалистов, возможна смерть).
Иногда В12 в организме человека поступает через БАДы, крайне важно соблюдать двойную осторожность при смешивании препаратов, которые принимаете курсами. Например, одновременный прием аскорбиновой кислоты снижает возможность организма к абсорбации В12. Здесь важно не просто бояться избытка витаминов, ограничивая себя, а следить, регулярно сдавать специальные анализы, если врачи выявили раз повышенный В12.
Так сможете отслеживать его количество. Специалисты еще советуют нормализовать рацион, чтобы в нем было достаточно зерен, фруктов с овощами, ведь для организма норма полезных веществ обычно набирается из естественных источников.
Некоторые ученые проводили эксперименты, пытаясь доказать, что появление прыщей и трудность с их выведением непосредственно связана именно с содержанием витамина В12 в организме. Мол его избыток ухудшает кожу. Известно только, что прием специальных добавок с В12 действительно в некоторых случаях негативно влияет на состояние кожи, но сам механизм раскрыть удалось лишь с последними исследованиями.
Норма В12 организму только полезна. Он использует все, не оставляя, поэтому витамин не оказывает дурного влияния. Избыток же, едва попадая в кровь, снижает производство собственного цианокобаламина кожными бактериями. Начинается синтез других элементов, которые становятся «зачинщиками» воспалительных процессов. Удивительно, ученым удалось выяснить, что кожные бактерии, виновники возникновения акне, могут вызывать его появление далеко не у всех людей.
-
Читайте также:
Активность генов таких бактерий абсолютно разная для здоровых с больными. А процесс имеет тесную связь с производством цианокобаламина. Заодно они выяснили, что, когда снижается выработка этого витамина бактериями, это повышает риски для развития неприятных воспалительных очагов. Люди потом долго и безуспешно борются с акне, не понимая сути проблемы и истоки ее появления.
Важно контролировать В12, ведь его избыток также влияет на количество ферментов крови, как лейкоциты или эритроциты. Их количество резко увеличивается и для купирования симптомов гипервитаминоза обычно назначаются противоаллергенные средства. Если случай тяжелый, требуется госпитализация. Гипервитаминоз – серьезная вещь.
Источники В12
Кроме лекарств, витамин организм получает из:
- Печени говядины, также курицы или свинины – это где-то до 60 мкг (весь кусок);
- Мясо от осьминога – там 20 мкг;
- Рыба (и скумбрия, и сардина с окунем, любая часть тушки) – до 12 мкг;
- Мясо от кролика – 4,5 мкг
- Обычная говядина (любая ее часть) – 2,6 мкг;
- Мясо от свиньи или от барана – 2 мкг;
- Любимый многими голландский сыр -1,5 мкг;
- Крабы – 1 мкг;
- Обычное куриное яйцо – 0,5 мкг;
- Сметана (особенно домашняя) – 0,5 мкг.
Немного В12 в ряде растительных продуктов, например, хмеле или дрожжах, только если брать последние, то там витамин есть, если его добавляют специально. Это указывается на пачке.
Важно: повысить свой уровень В12 до опасной верхней планки без синтетических источников невозможно, поэтому спокойно ешьте любимые блюда, следите только, чтобы В12 не упал до минимума. Доказано, что опасно именно синтетическое добавление витаминов в привычный рацион. Поэтому решившие добавить себе витаминов, должны сначала консультироваться у врача, самостоятельно выбирать и пить витаминные препараты, разные БАДы опасно.
Передозировка витамина В12 — редкое явление, так как этот витамин водорастворимый и избыточные количества обычно выводятся из организма. Однако, некоторые люди сообщают о неприятных симптомах, таких как головные боли, усталость, тошнота и даже аллергические реакции. Важно отметить, что высокие дозы витамина В12 могут вызывать беспокойство у людей с определёнными заболеваниями, например, у тех, кто страдает от заболеваний почек. Некоторые исследования также указывают на возможные последствия для сердечно-сосудистой системы, хотя эти данные требуют дальнейшего изучения. В целом, прежде чем принимать добавки, стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных эффектов и обеспечить правильное питание.
Симптомы наоборот, дефицита В12
Уже сказано ранее, что норма В12 только полезна организму. Вред приносит, когда количество начинает повышаться или наоборот, снижаться. Какие признаки «скажут» о дефиците В12:
- Ухудшится аппетит;
- Чувство жжения или легких покалываний языка;
- Головные боли разной интенсивности, также головокружение;
- Повысится утомляемость, также появится слабость;
- Снизится аппетит (уменьшится ежедневная порция, это заметно, когда признак обретет постоянную форму);
- Частые язвочки на языке или общей ротовой полости;
- Кожа бледная, с областями шелушения;
- Проявятся боли в области спины, также нарушения в ходьбе;
- Мурашки, временами онемения;
- Сильные нагрузки дадут быструю одышку, усилится сердцебиение;
- Появятся невриты, увеличится общая нервозность;
- От тела появится не слишком приятный запах.
Вопрос-ответ
Каковы основные симптомы передозировки витамина В12?
Симптомы передозировки витамина В12 могут включать головные боли, усталость, тошноту, а также аллергические реакции, такие как сыпь или зуд. В редких случаях могут возникать более серьезные реакции, такие как проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Каковы возможные последствия длительного избытка витамина В12 в организме?
Длительный избыток витамина В12 может привести к различным последствиям, включая нарушения в работе печени, а также повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно следить за уровнем витамина в организме и консультироваться с врачом при необходимости.
-
Читайте также:
Кто находится в группе риска передозировки витамина В12?
Группа риска включает людей, принимающих высокие дозы витамина В12 в виде добавок, а также тех, кто получает инъекции витамина. Также это могут быть пациенты с определенными заболеваниями, такими как заболевания печени или почек, которые могут затруднять выведение избыточного витамина из организма.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом приема добавок с витамином В12 обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать нежелательных последствий и определить необходимую дозировку.
СОВЕТ №2
Следите за своим рационом. Витамин В12 содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Убедитесь, что ваше питание сбалансировано и включает эти источники.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на симптомы передозировки, такие как головная боль, усталость, и аллергические реакции. Если вы заметили их, прекратите прием добавок и обратитесь к врачу.
СОВЕТ №4
Регулярно проходите медицинские обследования, чтобы контролировать уровень витамина В12 в организме, особенно если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, где риск дефицита может быть выше.
