Можно ли кормящей матери свеклу при грудном вскармливании

Каждая мама стремится дать ребенку все самое лучшее и полезное. Потому при кормлении грудью женщины следят за рационом питания, ведь от того, что они едят и пьют, зависит самочувствие малыша. Овощи и фрукты должны присутствовать в меню кормящей женщины повседневно, но некоторые из них все же вызывают сомнения. Одни продукты провоцируют аллергическую реакцию, а другие колики – у крохи. Один из корнеплодов, рождающий колебания по поводу употребления во время лактации, – это свекла. Из-за красного пигмента ее часто вычеркивают из повседневного меню многие мамочки, пока кормят грудью. Правильно это или нет, попробуем разобраться далее.

Боязнь по поводу окраски

В природе красный цвет, как сигнал светофора, предупреждает о возможной опасности. Это правило относится и к овощам, и к фруктам. Имея красный цвет, они могут вызывать аллергические реакции. Потому мамочки обеспокоены вопросом: полезна ли свекла при грудном вскармливании?

Многие овощи и фрукты красного цвета стоит исключить из своего рациона на время лактации либо употреблять в небольших количествах и следить за реакцией малыша. Красный пигмент в продуктах, как правило, обозначает присутствие достаточно агрессивных веществ, возможных аллергенов. Но нашего корнеплода это не касается. Так что есть свеклу кормящей маме можно и даже нужно. Почему? Потому что она – кладезь витаминов и микроэлементов, таких необходимых для истощенного после беременности и родов организма матери и для здоровья и иммунитета малютки.

Врачи отмечают, что свекла может быть полезным продуктом в рационе кормящей матери. Этот овощ богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья. Однако, как и с любым новым продуктом, важно вводить свеклу в рацион постепенно, начиная с небольших порций. Это поможет выявить возможные аллергические реакции у ребенка.

Некоторые специалисты рекомендуют готовить свеклу, так как термическая обработка снижает риск возникновения газообразования, что может быть проблемой для младенцев. Важно также следить за реакцией малыша на новый продукт: если появляются колики или высыпания, стоит временно исключить свеклу из рациона. В целом, при отсутствии противопоказаний, свекла может стать полезным дополнением к питанию кормящей матери.

Можно ли свеклу кормящей маме?

Польза

Данный корнеплод занимает лидерские позиции по содержанию витаминов и активных веществ. Особенно много содержит в себе свекла железа, йода и витаминов группы В. После того как женщина выносила ребенка, организм ее страдает от нехватки витаминов и микроэлементов, в особенности железа. Из-за этого часто возникает послеродовая анемия. Вот здесь и проходит на помощь свекла.

Содержание железа, йода, бетаина, органических кислот, клетчатки, антиоксидантов, витаминов группы В помогает восстановить организм матери после беременности и родов.

Еще свекла имеет легкий послабляющий эффект, так что поможет избавиться от запоров, если такие имеются. Стоит сказать, что слабительный эффект овощ оказывает только на организм матери. Ребенку с молоком это не передается, так как к нему попадают уже продукты метаболизма.

Польза от употребления ее в пищу очевидна, но некоторые нюансы все же есть.

1. Кушать свеклу, как и большинство продуктов, лучше в вареном виде. При термической обработке разрушаются вредные соединения, с которыми пищеварительная система взрослого человека справится легко, а вот организм крохи не готов к таким нагрузкам.
2. Вводить свеклу в рацион питания, как и все продукты, нужно постепенно. Делать это лучше утром, чтобы днем можно было понаблюдать за реакцией малыша.
3. Свеклу при грудном вскармливании советуется подключать в рацион матери систематически, но без особого фанатизма, ибо даже самый полезный продукт может навредить, если есть его слишком много.

Свекла противопоказана при хронической диарее. Из-за сахара, который присутствует в овоще, не рекомендуется употребление его в пищу людям с сахарным диабетом. Щавелевая кислота вредна для того, у кого есть камни в почках.

В первый месяц жизни малыша следует отказаться от потребления свеклы. Далее постепенно ввести ее в рацион мамы. Оптимальный вариант  – есть свеклу по 200 – 300 граммов 2-3 раза в неделю.

Вареная свекла

Как уже было сказано ранее, перед употреблением свеклу необходимо термически обработать. Приготовить ее можно на пару или просто отварить в воде. При приготовлении на пару корнеплод максимально сохраняет полезные вещества, хотя и при другом способе термической обработки их остается достаточно. Можно также запекать корнеплод в духовке, обернув его фольгой.

Вареная свекла при грудном вскармливании насытит молоко матери необходимыми для здоровья новорожденного витаминами и микроэлементами.

Но это вовсе не значит, что мамам нужно есть только отваренный сладкий корень. Разнообразить свое питание свеклой можно несколькими вариантами блюд. Например, добавить ее в салат, притушить с другими овощами, и даже заправить ею борщ. Непосредственно перед употреблением такие блюда нужно сдобрить растительным маслом. Касательно борща, то окислить его можно, потерев в кастрюлю яблоко. Любые острые специи при ГВ просто недопустимы.

Мнения о том, можно ли кормящей матери употреблять свеклу, разделяются. Многие специалисты утверждают, что свекла является полезным продуктом, богатым витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота, калий и магний. Она может помочь улучшить пищеварение и поддержать уровень гемоглобина. Однако некоторые мамы отмечают, что свекла может вызывать у их детей колики или аллергические реакции. Поэтому важно вводить этот овощ в рацион постепенно, начиная с небольших порций и наблюдая за реакцией малыша. Если у ребенка нет негативных симптомов, свеклу можно смело включать в меню. Главное — следить за разнообразием питания и консультироваться с врачом при возникновении сомнений.

10 советов о питании кормящей мамы – Доктор Комаровский

Блюда

Из данного корнеплода можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Вот несколько рецептов для разнообразия рациона.

Салат со свеклой и орехами

Ингредиенты:

• вареная свекла;
• лук;
• грецкие орехи;
• подсолнечное масло.

Свеклу натереть на крупную терку. Лук ошпарить кипятком, а орехи измельчить. Все тщательно перемешать и заправить подсолнечным маслом. Вместо подсолнечного используйте оливковое или другое растительное масло для придания вкусового оттенка. Для насыщенности вкуса в салат добавляют чернослив.

https://youtube.com/watch?v=lQ175qtPFRU

Борщ с цветной капустой

Для приготовления данного блюда вам понадобятся:

• говядина или нежирная свинина;
• свекла;
• цветная капуста;
• лук;
• картофель;
• морковь;
• соль.

Мясо отварить. В полученный бульон кинуть нарезанный кубиками картофель и лук. Свеклу и морковь натереть на крупной терке, цветную капусту разобрать на соцветия и отправить в кастрюлю к говядине и картофелю. Посолить по вкусу. Перед подачей заправить борщ растительным маслом.

Резюме

Вариантов приготовления свеклы есть масса – все, что позволят ваша фантазия и вкусовые предпочтения. Тут главное соблюдать несколько правил:

1. Обязательно хорошо мыть и термически обрабатывать корнеплод.
2. Не допускать острых специй при приготовлении.
3. Готовое блюдо не солить.
4. Растительное масло добавлять в самом конце, непосредственно перед тем, как кушать блюдо.
5. Количество повседневного употребления должно быть умеренным.

Придерживаясь этих нехитрых советов, кормящая мама не только восстановит организм после родов, но и насытит молоко всеми необходимыми витаминами и микроэлементами для хорошего самочувствия и повышения иммунитета малыша с первых месяцев его жизни.

Вопрос-ответ

Как свекла влияет на грудное молоко?

Свекла является полезным овощем, богатым витаминами и минералами. Она может улучшить качество грудного молока, добавляя в него полезные вещества. Однако, как и с любым продуктом, важно следить за реакцией ребенка на свеклу, так как у некоторых детей могут быть аллергические реакции или проблемы с пищеварением.

Сколько свеклы можно употреблять кормящей матери?

Кормящей матери рекомендуется вводить свеклу в рацион постепенно, начиная с небольших порций. Обычно достаточно 100-150 граммов в день. Важно следить за состоянием ребенка и, если возникают какие-либо негативные реакции, уменьшить количество или исключить свеклу из рациона.

Как лучше готовить свеклу для кормящей матери?

Для кормящей матери лучше всего готовить свеклу на пару, запекать или отваривать. Это поможет сохранить максимальное количество питательных веществ. Избегайте добавления большого количества соли или специй, чтобы не вызвать дискомфорт у ребенка.

Советы

СОВЕТ №1

Перед введением свеклы в рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Каждый организм уникален, и врач поможет определить, подходит ли свекла вам и вашему ребенку.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших порций. Вводите свеклу в рацион постепенно, чтобы наблюдать за реакцией малыша. Если появятся какие-либо негативные симптомы, лучше временно исключить этот продукт.

СОВЕТ №3

Выбирайте свежую и качественную свеклу. Обратите внимание на внешний вид корнеплодов: они должны быть твердыми, без повреждений и гнили. Это поможет избежать возможных пищевых отравлений.

СОВЕТ №4

Готовьте свеклу правильно. Отваривание или запекание свеклы сохраняет ее питательные вещества и делает ее легче усваиваемой. Избегайте жарки, так как это может увеличить содержание вредных веществ.