Полезные продукты при псориазе, являющиеся источником необходимых питательных веществ, – залог успешного лечения и скорейшего выздоровления. Полноценный рацион благотворно влияет на работу внутренних систем органов и восстанавливает утерянные функции тканей.
Сбалансированное питание не только улучшает работу пищеварения. Правильно подобранные и приготовленные продукты при псориазе существенно уменьшают проявление недуга, повышая длительность ремиссии и снижая потребность в медикаментозной поддержке. Какие продукты можно при псориазе?
Продукты питания, разрешенные диетой:
Таблица продуктов при псориазе, несмотря на множественные ограничения, способна обеспечить больному жизнь без псориаза. Продукт, разрешенный диетологом к использованию в ежедневном рационе, восстанавливает обменные биохимические процессы, купирует очаги воспаления, запускает механизмы регенерации поврежденного эпидермиса.
Что полезно при чешуйчатом лишае?
1. Жирные сорта красного мяса заменяются на легкоусвояемые и низкокалорийные – куриное филе, говядина и крольчатина, мясо нутрии и индюшки. Диетологи советуют включать мясную белковую пищу в рацион больного не более двух-трех раз в неделю, отдавая в другие дни предпочтение нежирным сортам рыбы: форели, толстолобику, семге.
2. Свежие овощи, грибы, ягоды, фрукты, свежевыжатые соки – источник витаминов, клетчатки, обеспечивающей ежедневное опорожнение кишечника, что является обязательным условием противопсориазной терапии.
3. Продукты питания, окрашенные в красный цвет, отнесены к классу аллергенов, поэтому требуют осторожного отношения.
4. В качестве перекусов отлично подойдут свежие бананы, дыня, яблоки – фрукты, которые рекомендуют кушать отдельно, не смешивая с другой пищей. Такие сухофрукты как курага, изюм и инжир также отлично утолят голод в прмежутках между основными приемами пищи.
5. Растительное масло — источник полиненасыщенных кислот, благотворно влияющих на процессы регенерации поврежденной кожи.
6. Орешки из шишек кедра, миндаль, фундук, семена кунжута, льна, тыквы, подсолнечника используются при чешуйчатом лишае в ограниченном количестве в качестве вкусовых добавок в каши, салаты, выпечку.
7. Коричневый рис, пшено, перловка – крупы, применяемые при псориазе для приготовления каш и супов.
8. Гречка, рожь, кукурузная и овсяная крупа – продукты питания, защелачивающие организм.
9. Нежирный творог, йогурт, 1% кефир при псориазе — разрешенные продукты на столе больного.
10. Как альтернатива газированным и кофеиноседержащим напиткам в рацион включаются:
-
травяной и зеленый чай без сахара, можно использовать натуральные сахарозаменители,
-
свежие несладкие компоты из фруктов и ягод,
-
отвар шиповника,
-
минеральная вода (щелочная), типа Арзни, Есентуки № 17, 4, Скури, Боржоми.
11.Отруби — продукты, допускаемые у употреблению при псориазе. Выпечка с использованием отрубей способна заменить запрещенные диетой кондитерские и сдобные хлебобулочные изделия на полезную и питательную пищу. Употребление отрубей благотворно сказывается на моторной функции желудка и кишечника.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с псориазом. Составленная таблица разрешенных и запрещенных продуктов может существенно повлиять на течение заболевания. Специалисты рекомендуют включать в рацион свежие овощи, фрукты, нежирные белки и цельнозерновые продукты. Эти продукты способствуют снижению воспалительных процессов и улучшению состояния кожи.
С другой стороны, следует избегать продуктов, богатых насыщенными жирами, сахарами и искусственными добавками. К ним относятся фастфуд, сладости и алкоголь, которые могут усугубить симптомы. Врачи также акцентируют внимание на индивидуальных реакциях организма, поэтому важно вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают обострения. Правильный подход к питанию может стать важным шагом на пути к улучшению качества жизни пациентов с псориазом.
Мнения людей о таблице разрешенных и запрещенных продуктов при псориазе разнообразны. Многие пациенты отмечают, что соблюдение этой таблицы помогает им контролировать симптомы заболевания. Они подчеркивают важность индивидуального подхода, так как реакция на определенные продукты может варьироваться. Некоторые делятся положительным опытом, когда отказ от сахара и молочных продуктов значительно улучшил состояние кожи. Однако есть и те, кто считает такие ограничения слишком строгими и трудными для соблюдения в повседневной жизни. Они ищут баланс между диетой и удовольствием от еды, экспериментируя с различными рецептами. В целом, обсуждения вокруг этой темы подчеркивают необходимость консультации с врачом и диетологом для составления оптимального рациона.
Продукты, запрещенные при псориазе
1.Механизм возникновения чешуйчатого лишая схож с анамнезом аллергии, поэтому врачи в список того, какие продукты нельзя при псориазе, вносят пищу, запрещенную аллергикам:
-
Цитрусовые. Цедра цитрусовых и плод содержат целый букет эфирных масел, которые считаются токсичными для пациентов с хроническим дерматозом. По этой причине запрещено употребление как свежих фруктов, так и соков промышленного производства и собственного приготовления.
-
Некоторые орехи при псориазе крайне противопоказаны. Арахис и грецкий орех при псориазе даже в малых дозах способны вызвать бурную ответную реакцию в виде масштабной сыпи и сильного зуда. Эти сорта орехов нельзя употреблять ни в качестве самостоятельного блюда, ни в качестве добавок. Арахисовое масло также под запретом, на нем зачастую готовят блюда на фритюре и добавляют в какао-содержащие продукты.
-
Пряности помимо характерного запаха содержат большое количество эфирных масел и ароматических компонентов, раздражающих кожные покровы и провоцирующих усугубление недуга. Также терпкие приправы усиливают прилив крови к поврежденным местам, что дополнительно раздражает кожу. Самые агрессивные приправы – черный перец, паприка, гвоздика и мускатный орех.
-
При чешуйчатом лишае самому строгому запрету подлежат спиртные напитки. В процессе брожения пшеницы либо винограда вырабатываются ароматические элементы, вызывающие сильнейшую аллергическую реакцию. Спирт нарушает функции печени, которая отвечает за очищение и нейтрализацию шлаков. Как следствие приема спиртного появятся новые очаги воспаления, спровоцированные токсинами, нарушится всасывание витаминов и замкнутость обмена веществ.
2.Можно ли яйца при псориазе? Дерматологи не могут найти однозначный ответ на этот вопрос. При наличии в медикаментозной терапии таких лекарств, как Карталин, яичный желток и белок строго противопоказаны, поскольку они вступают в реакцию с активными веществами таблеток. Перепелиные яйца при дерматозе легкой формы разрешены несколько раз в неделю.
3.Коровье и козье молоко при псориазе относится к категории запрещенные продукты. При псориазе животные жиры заменяются на растительные масла, в молоке же содержание насыщенных липидов превышает допустимые нормы.
4.Напитки и блюда, имеющие в своем составе кофеин, — шоколад, сорта черного чай и кофе при псориазе вызывают загустение крови, препятствующее выведению токсинов из организма. В связи с этим накапливаются продукты распада и провоцируются новые наросты. Цикорий при псориазе станет отличной заменой кофе. Напиток из цикория помимо схожих вкусовых качеств, обладает лекарственными свойствами, оказывающими успокаивающее влияние на дерматоз.
5.Хлеб при псориазе, приготовленный на дрожжевом тесте, — недопустимое дополнение к ежедневному рациону. Вызывая брожение, он тормозит пищеварительные процессы, нарушая естественное всасывание полезных микро- и макроэлементов.
Вопрос-ответ
Какие продукты категорически запрещены при псориазе?
При псориазе рекомендуется избегать продуктов, содержащих глютен (пшеница, ячмень, рожь), молочных продуктов, красного мяса, сахара, алкогольных напитков, а также сильно обработанных и жареных продуктов, так как они могут усугубить воспалительные процессы и ухудшить состояние кожи.
Что убрать из рациона при псориазе?
Правильное питание. Чтобы избежать развития жировой болезни печени, больным с псориазом следует исключить жирные сорта мяса (свинину, баранину) и рыбы, а также жареную, острую, пряную пищу. Запрещаются острые, жареные, маринованные, соленые блюда, полуфабрикаты, сладости, фастфуд, мучные изделия, консервы.
Можно ли больным псориазом есть творог?
В стадии прогрессирования псориаза в течение 2–3 недель назначается диета, ограничивающая потребление жиров до 70–75 г в день. При этом рацион питания обогащают продуктами, содержащими полноценные белки и липотропные вещества — в первую очередь молочными (творог), а также овощами, фруктами, ягодами и соками из них.
Почему нельзя помидоры при псориазе?
К этому семейству растений относятся картофель, помидоры, баклажаны и перец. Во всех этих овощах содержится растительный гликозид соланин. В малых дозах, в которых его можно найти в овощах, он безопасен для здорового человека, но не для больного псориазом. Он способен усиливать симптомы и ухудшать состояние человека.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите таблицу разрешенных и запрещенных продуктов, чтобы лучше понять, какие продукты могут помочь в управлении симптомами псориаза. Обратите внимание на то, что некоторые продукты могут вызывать обострение, поэтому важно вести пищевой дневник, чтобы отслеживать свою реакцию на разные продукты.
СОВЕТ №2
Старайтесь включать в свой рацион больше антиоксидантов, таких как фрукты и овощи, которые могут помочь снизить воспаление. Ягоды, зеленые листовые овощи и орехи — отличные варианты для поддержания здоровья кожи.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на уровень потребления омега-3 жирных кислот, которые могут помочь уменьшить воспалительные процессы. Включите в свой рацион рыбу, такую как лосось и скумбрия, а также семена льна и грецкие орехи.
СОВЕТ №4
Не забывайте о важности гидратации. Употребление достаточного количества воды поможет поддерживать кожу увлажненной и может снизить риск обострений. Стремитесь выпивать не менее 8 стаканов воды в день.
