Капуста является одним из основных овощей в рационе большинства людей. Он входит в состав многих блюд. Разрешена капуста грудного вскармливания, но каждый сорт требует особого подхода.
Существуют определенные условия введения этого продукта в рацион, в зависимости от вида существуют ограничения по количеству, разрешенному к употреблению.
Виды капусты
Есть много видов капусты, каждый из которых полезен для здоровья.
Полезно во время грудного вскармливания:
• Белокочанная капуста. Он богат витаминами С, А, Е, РР, группы В, фолиевой кислотой, бета-каротином, многими микро- и макроэлементами.
Продукт благотворно влияет на обменные процессы, способствует выведению токсинов и холестерина, повышает иммунитет.
• Брюссель. Содержит витамины группы В, С, А, фолиевую кислоту, клетчатку, калий, железо, фосфор.
Такая капуста полезна для сердечно-сосудистой системы, поджелудочной железы и профилактики запоров.
• Цвет. Этот вид богат витаминами А, Е, С, РР, группы В, биотином. В нем много полезных элементов – калий, железо, кальций, фосфор, магний, цинк, медь.
Такой овощ улучшает работу печени и желчевыводящих путей, нормализует стул, выводит слизь и токсины из кишечника и снижает риск развития онкологии.
• Брокколи привлекает высоким содержанием белка, аминокислот, каротина, минералов, витаминов группы В, А, Е, С, РР.
Употребление этого варианта способствует выведению токсинов из кишечника, выведению лишней жидкости из организма и профилактике патологий в эндокринной системе.
• Пекинский (также называемый китайским салатом). Эта овощная культура богата витаминами С, А, К, минералами.
Он полезен для сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет, очищает кровь. Отличительной чертой этого варианта является его отрицательная калорийность.
Это означает, что при переваривании продукта организм использует больше энергии, чем получает от него.
Есть еще тан (ламинария), но к овощам это не относится. Эта водоросль разрешена в небольших количествах при грудном вскармливании. Главное его достоинство – высокое содержание йода.
Врачи отмечают, что капуста может быть как полезной, так и проблемной для женщин, кормящих грудью. С одной стороны, этот овощ богат витаминами и минералами, что способствует общему укреплению организма. Капуста содержит клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение, что особенно важно в послеродовом периоде. Однако, с другой стороны, некоторые специалисты предупреждают, что капуста может вызывать газообразование как у матери, так и у ребенка. Это может привести к дискомфорту у новорожденного. Поэтому врачам рекомендуется вводить капусту в рацион постепенно, наблюдая за реакцией малыша. Если возникают какие-либо негативные симптомы, лучше временно исключить этот овощ из питания. Важно помнить, что каждая женщина индивидуальна, и то, что подходит одной, может не подойти другой.
Возможный вред
Употребление этого продукта иногда приводит к коликам и повышенному газообразованию у малышей.
Часто в этом виноваты сами мамы, которые в больших количествах едят овощи, особенно свежие.
Читайте также:
Продукт может вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Наиболее распространенным аллергеном являются морские водоросли.
причина отрицательной реакции – высокое содержание йода. Аллергия на овощные культуры встречается редко.
Когда вводят в рацион
Для каждого вида овощной культуры время введения в рацион разное. Важно соблюдать общее правило – все по очереди.
Это позволяет оценить реакцию детского организма на новшество.
В первый месяц разрешена цветная капуста. В него можно войти с третьей недели. Начинать нужно с небольших объемов.
При хорошей реакции разрешается употреблять до 0,2 кг продукта в сутки.
С первого месяца допускается введение в рацион брокколи, если у малыша или мамы нет расстройства желудка.
Начинать необходимо с 0,05 кг продукта, затем объем увеличивают до 0,2-0,25 кг. Рекомендуется использовать этот вариант не чаще трех раз в неделю.
-
Читайте также:
Брюссельская капуста разрешена со второго месяца. Благодаря легкому усвоению этот продукт часто используется в качестве первого прикорма.
Первое время лучше ограничиться приготовлением супа на бульоне, в котором варился капустный лист (сам лист вынуть и не есть).
Капуста — популярный овощ, который часто обсуждают среди мам, кормящих грудью. Многие считают, что она полезна благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Однако мнения расходятся. Некоторые женщины отмечают, что употребление капусты может вызывать у новорожденных колики и метеоризм. Это связано с тем, что капуста содержит клетчатку и некоторые сложные углеводы, которые могут быть трудны для переваривания у младенцев.
С другой стороны, есть и те, кто утверждает, что капуста не вызывает никаких негативных реакций и даже способствует улучшению лактации. Важно помнить, что каждая мама и ребенок уникальны, и реакция на капусту может варьироваться. Рекомендуется вводить этот овощ в рацион постепенно, наблюдая за состоянием малыша. Консультация с педиатром также поможет развеять сомнения и выбрать оптимальный подход к питанию во время грудного вскармливания.
Капуста при грудном вскармливании, в каком виде кушать
Введение любых форм этой овощной культуры лучше начинать с супов. Добавление в первый раз занимает некоторое время.
Если супы с новым ингредиентом усваиваются хорошо, тушеную капусту разрешают с третьего месяца (белокочанную – позже).
Не рекомендуется предварительное обжаривание, особенно в первые несколько месяцев.
Сырую капусту в первый месяц употреблять нельзя
Требуется термическая обработка. Самая безвредная пища – вареная или приготовленная на пару.
В сыром виде овощ можно добавлять в салаты с третьего месяца, но не чаще двух раз в неделю.
Запекание является альтернативой жарке. Этот вариант привлекателен для приготовления цветных, брюссельских сортов и брокколи.
Эту овощную культуру можно использовать не только как самостоятельный гарнир и ингредиент супов, но и добавлять в котлеты для приготовления голубцов.
-
Читайте также:
Любые блюда следует готовить без специй и с минимумом соли.
Квашеная капуста при грудном вскармливании запрещена, как и маринованная или солёная. Содержание соли, специй и кислоты вредно для малыша. В таком виде капуста вредна для желудка и кишечника, может вызвать сильные колики и обезвоживание.
Китайскую капусту разрешается сначала отваривать и тушить. При хорошем усвоении продукт можно употреблять в пищу без термической обработки.
Эта овощная культура является отличной основой для различных салатов.
Его можно использовать для приготовления голубцов, как альтернативу белому сорту.
Употребление капусты полезно как для кормящей мамы, так и для малыша.
Важно вводить его постепенно и в небольших количествах. Для каждого вида овощной культуры свое время введения в рацион.
Необходимо соблюдать допустимое количество продукта в сутки и готовить его только разрешенными способами.
Вопрос-ответ
Можно ли есть вареную капусту во время грудного вскармливания?
Согласно другим исследованиям, нет научных доказательств, подтверждающих участие бобовых, чеснока, капусты, брокколи, лука и других овощей в желудочно-кишечном дискомфорте и коликах у детей, находящихся на грудном вскармливании. Ни один из этих продуктов не следует исключать во время грудного вскармливания.
Можно ли кормящей маме есть суп с капустой?
Капуста – вкусный и полезный овощ, вокруг которого существует множество мифов, например, миф о том, что употреблять его в пищу при грудном вскармливании крайне нежелательно. На самом деле ни белокочанная капуста, ни цветная, ни брокколи никак не могут навредить здоровью ребенка.
Можно ли кормящей маме есть салат из капусты?
Это блюдо часто входит в меню в родильном доме, что подтверждает его безопасность для кормящей мамы и малыша. Таким образом, есть капусту на грудном вскармливании можно. Не стоит бояться устарелых и необоснованных мифов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением капусты в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Каждый организм индивидуален, и важно убедиться, что у вашего малыша нет аллергии или непереносимости к этому продукту.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций. Вводите капусту в рацион постепенно, начиная с 1-2 кусочков, чтобы наблюдать за реакцией ребенка. Это поможет избежать возможных проблем с пищеварением.
СОВЕТ №3
Выбирайте свежую и качественную капусту. Отдавайте предпочтение органическим сортам, так как они содержат меньше пестицидов и химических добавок, что особенно важно в период грудного вскармливания.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на способ приготовления. Отварная или запеченная капуста менее вероятно вызовет газообразование, чем сырая. Это поможет снизить риск дискомфорта у вашего малыша.
